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Pregado Aquacultura

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13.00 €

Nome científico: Psetta maxima

O pregado é uma escolha segura para quem gosta desta magnifica espécie! Carne muito musculada e firme e, neste caso, sempre gorda, ideal para assar na brasa inteiro ou no forno em postas.

Apresentação – Inteiro

Descrição
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Descrição

Habitat: Águas costeiras até cerca de 80-100 m de profundidade, sobre fundos de areia ou lodo.

Principais artes de pesca: Produzido no Norte de Portugal em Aquacultura.

Biologia: O pregado é um peixe-chato de grande importância, com ambos os olhos na face superior. É comum na costa atlântica da Europa, mas menos frequente no Mediterrâneo. Vive em fundos marinhos arenosos e lodosos, em águas pouco profundas, até um máximo de 100 metros de profundidade, adquirindo a cor do substrato.

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