Lula grande dos Açores
16.00 €
Nome científico: Loligo forbesii
Também conhecida como Lula-mansa, faz um ótimo arroz ou pode ser consumido de várias formas: grelhado, assado no forno, estufado ás rodelas ou simplesmente recheado.
Peso aprox. 1kg / 1,8kg unid.
Apresentação – Inteiro
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Descrição
Habitat: Arquipélago dos Açores.
Principais artes de pesca: Linha e anzol – toneiras.
Biologia: Esta é a maior espécie da família Loliginidae e, embora nas águas costeiras da Europa raramente ultrapasse os 2 kg de peso, nos Açores os machos podem apresentar um manto com quase um metro de comprimento e ter mais de 8 kg de peso.
Nos Açores, esta espécie é vulgarmente conhecida por lula-mansa, sendo o único loliginídeo que habita os mares do arquipélago. A pesca de lula-mansa nos Açores tem longa tradição e, embora não se saiba a sua origem, crê-se que esta atividade teve início durante a presença dos baleeiros americanos no arquipélago.
Estatuto de conservação: Os mananciais locais desta espécie parecem saudáveis.
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